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美食先修课 10大用餐礼仪

文章来源:酒业新闻   发布时间:2022-07-21 10:22   阅读量:17304   

说到用餐礼仪,大家都会想到西方礼仪的确如此,因为在欧洲,一切与吃有关的东西都受到高度重视,因为它同时提供了两种最受赞赏的审美享受——食物和交谈下面由酒网小编来讲解10大用餐礼仪,晚餐时的酒菜搭配,优雅的用餐礼仪,餐具和酒的正确使用,都是入菜的必备课程

1.注意细节是非常重要的。

首先,及时回复邀请是非常必要的,其次,最好打扮一下自己,第三,养成守时的习惯,另外,不要忘了给女主人送礼物,最后,一定要把手机静音,最好放在看不见的地方。

2.落座后的礼节

落座后,先将餐巾铺在腿上,然后中途离席或饭后取下当你起身离开餐桌时,把你的餐巾放在座位上如果担心上面的污渍会弄脏座位,可以放在餐盘左侧

3.面包盘子和饮料的摆放

如果忘记了面包盘和饮料的位置,把手放在桌子上,记住左手面包,右手饮料够了。

4.这么多银器该怎么办。

5.正确使用餐具

有两种使用方式,欧式和美式欧式刀叉用法,其最重要的特点是右手持刀,左手持叉,叉齿向下席间,这一立场基本保持不变左手的叉子负责把食物送入口中,右手的刀负责把食物切开或者推到叉子的背面,每吃一口再切一次,或者切一块吃美国刀叉用法比较复杂,用法分为切菜和入口两部分切菜时右手拿刀,左手拿叉,叉齿朝下,和欧式一样但是切完食物后,把右手的刀平放在餐盘的上面,然后把叉子从左手换成右手,叉齿像铲子一样朝上,把切好的食物送进嘴里每吃一口后,把右手的叉子倒回左手,然后用右手从盘子里拿起刀,切食物为了更简单,你可以先把所有的菜切好,然后把叉子倒在右手里,再慢慢吃

6.刀叉摆放的意义

想象这个盘子是一个钟如果用餐中有停顿,刀叉应该并排摆放成八字形餐后,刀叉应在四点钟并排摆放

7.你什么时候开始吃饭。

当主人开始吃饭时,客人就可以开始了。

8.有些食物可以用手吃。

用刀叉吃硬的食物可以用手吃,比如面包,可以用手撕成小块此外,薯条,寿司和大部分开胃菜都可以直接用手拿着吃

9.犹豫的时候该怎么办。

用餐时有一个屡试不爽的经验,那就是学习主人的用餐方法,客人会按照主人的指示去做。

10.聚会后的注意事项

接受主人的热情款待后,别忘了在两周内发一封感谢信。

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