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发力传统文化创新 酒仰为中国酱酒美学注入新活力

文章来源:网络   发布时间:2023-09-11 13:04   阅读量:8488   会员投稿

中国自古以来便是一个酒文化底蕴深厚的国度。酒,不仅是一种客观存在的物质,更是流淌在中国人血脉里的文化情怀。作为酱酒品牌的后起之秀, 酒仰正逐步脱颖而出,受到许多消费者的青睐和业界的一致肯定,它究竟“仰”仗什么在酱酒圈子里杀出重围,成为酱酒品牌里的热门选择?

酒仰,仰的是产地稀缺,生态独秀的天时地利

一瓶好酒的源头是酿酒的原产地。酱香酒一酒一格,百酒百味的特性,离不开生态独秀的酿造环境加持。

三面环山,一水中流。酒仰诞生于酱香酒黄金产区——茅台镇,其独特的水源、土壤、空气、气候与酿酒微生物生态环境,在此浑然天成,使得每一滴酱酒,都浸润着传承千年的天然灵气。酒仰坚持原产地酿造、原产地储存、原产地勾调、原产地灌装、原产地发货,保证每一瓶酒都出自酱香酒黄金产区。

酒仰,仰的是古法传承,纯粮酿造的匠心工艺

水为酒之血,粮为酒之肉。酒仰酿酒人在原料的选取上极为苛刻,甄选纯净甘冽赤水河水,摘取饱满红缨子糯高粱,精挑优质冬小麦,坚持百分百纯粮固态酿造,不加任何添加剂。

在酿造工艺上,酒仰严格遵循正宗酱香酒所采用的“12987”——坤沙古法工艺,即严格按照节气,端午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,30道工序,共计165个生产环节,真正做到每一瓶都添加老酒,每一瓶都是年份好酒,从而为消费者献上一杯酱香回味悠长、口齿留香的优质酱香酒。

酒仰,仰的是口感上乘,别具一格的醇厚风味

在经过数十道工序、上百个操作环节加上长时间的窖藏,酒仰口感别具一格。酒仰口感绵柔醇厚,层次丰富,酱香风味十分突出。在酒液刚刚沾到舌尖处,就能感觉到酱香味充斥整个口腔,入口柔和。酒仰落口清爽,酸涩苦辣平衡且不冲突,整个喝的过程一气呵成,酱香醇厚丰满、回味悠长。

酒仰,仰的是贯古通今、品酒悟道的文化共鸣

酒仰持续践行白酒品牌美学的独特表达,并与传统优秀文化相关联,为每一款酒设计了独一无二的文化视觉符号。从中国名著—悟空、心学大师王阳明品酒悟道、烫金双龙瑞兽呈祥到李白饮酒作诗图,都展现出酒仰坚持创新传承传统文化的初心。酒仰通过独特的文化符号和美好寓意,持续发掘多元、深厚的传统文化元素,满足了消费者的精神需求、文化体验需求和礼赠场景需求,让传统文化在新消费中焕发出蓬勃生命力。

文载千古,酒承万象。从粮食到舌尖的每一个环节,在每一瓶杰出酱酒的背后,都是酒仰人对于品质的默默坚守。酒仰以不可复制的生态资源,精益求精的酿造技艺以及传承经典的文化基因设计极致演绎“做好酒、喝好酒”的品牌理念,于时光的沉淀中,酿造出中国酒的美学新境界,给消费者带来更好的品饮体验。

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